Kahramanmaraş’ın meşhur yemeği olan sömelek köftesini yaptım şık sunumuyla iştahları kabartan nefis bu yemeği sizde denemelisiniz tat olarak fellah köfteyi andırsada içinde kıyma olduğu için farklı bir lezzet   Malzemeler 1 su bardağı bulgur (köftelik)1 su bardağı su1 çay kaşığı tuz150 gr kıyma1 tane yumurta4 çorba kaşığı irmik3 çorba kaşığı unYarım tatlı kaşığı domates salçasıYarım […]

Malzemeleri (10 kişilik) 500 Gr kıyma 3 su bardağı ince bulgur 3 su bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için) 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 2 yumurta 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek salça Yeterince tuz     Sosu için 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı kuru nane 2 tane […]