Ana Malzemeler; 4 büyük patlıcan Hamuru için malzemeler; İki yumurta 500 ml soda 3 su bardağı un (600 ml) Bir yemek kaşığı tuz Bir yemek kaşığı kekik Bir tatlı kaşığı karabiber Domates sosu için malzemeler; 3 konserve küp doğranmış domates Bir soğan İki diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytin yağı Bir buçuk tatlı kaşığı tuz […]

Mutfak: Türk Süre: 40dk MALZEMELER 1 kg patlıcan 4 yemek kaşığı un 750 gr domates 10 diş sarmısak 100 gr ceviz 1/2 çay bardağı zeytin yağı YAPILIŞ TARİFİ Patlıcanları yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra kızartın. Isiya dayanikli bir fırın kabına dizin. Domatesleri soyup rendeleyin, sarımsakları soyun ve iyice ezin. Unu zeytin yağında […]

Mutfak: Türk Süre: 40dk MALZEMELER 4 Adet Patlıcan 3 Çorba Kaşığı Margarin 3 Kahve Fincanı Un 3 Kahve Fincanı Süt 2 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Soğan 250 gr Yağsız Kıyma 4 Adet Domates 4 Adet Sivri Biber 3 Kahve Fincanı Et Suyu Tuz YAPILIŞ TARİFİ Patlıcanları ateşte közleyin. […]

Malzemeler 1 kilo patlıcan Yarım kilo kıyma Sıvı yağ 1 tane kuru soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 adet kabuğu soyulmuş domates 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Yarım demet maydonoz Tuz      Sosu için 2 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı biberiye       Üzeri için Domates ve […]