Malzemeler 200 ml ılık su (1 su b.) 200 ml ılık süt (1 su b.) 2 yemek kaş. sıvıyağ 1 paket kuru maya (7g) 520-550 g un (4,5 su b.) 1,5 tatlı kaş. şeker 1 tatlı kaş. tuz İç harcı: 3 yemek kaş. zeytinyağ 5-6 adet patetes 1 soğan 1 tatlı kaş. domates salçası 1 […]

İddia ediyorum bildiğiniz tüm börekleri unutturacak az malzeme ÇOOOK lezzet arayanlara Malzemeler 1 su bardağı un (250) 1 çay bardağı süt 1 kaşık tereyağ 1 çay kaşığı kabartma toxu 1 çay kaşığı tuz 2 adet patates Yapılışı Hamuru iyice yoğurun ve üzerini kapatın 30 dk dinlendirin. 2 adet patates 2 su bardağı su ile haşlayın. […]

Laz Böreğinin Tarihçesi Laz böreği, Türkiye’nin Karadeniz bölgesinde özellikle Rize, Trabzon ve Artvin’de yapılan bir tatlıdır. Lazlar, tarih boyunca Karadeniz bölgesinde yaşamışlardır ve bu böreği de orada yapmaya başlamışlardır. Yapımında kullanılan malzemelerin hepsi doğal ve bölgede yetişen ürünlerdir. Laz böreği, Karadeniz bölgesinde yapılan en eski tatlılardan biridir ve günümüze kadar gelen bir lezzettir. Hamur Malzemesi […]

Buyrun size en pratiğinden enfes bi börek. İç harcı nefis oldu sunum da öyle sevgi ve muhabbetle kalın Malzemeler 4 adet yufka (ben tek kat yufadan yaptım sizler de tek kat yufkadan yaparsanız 2 adet yufka yeterli olur ) Sosu İçin ; 1 adet yumurta Yarım çay b. Süt Yarım çay b. Sıvıyağ bir kasede […]

Yufka açamayanların bile yapabileceği pratik nefis çıtır bir börek Hamuru için 1 su bardağı soda 1 su bardakğı su 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Hazırlanışı Çok yumuşak olmayacak çok katı olmayacak şekilde bir hamur yapılır. Küçük mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır. Her bir beze servis tabağı büyüklüğünde açılır açılan her bir bezinin üzerine bol […]

BEŞAMEL SOSLU SANDAL BÖREĞİ İç için5 patlıcanı küçük küp doğrayıp kızartalım..Tencereye 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 adet küçük doğranmış soğanı ekleyip kavuralım..300 400 gr kadar kıyma ekleyip kavurmaya devam edelim.1 adet kırmızı biberi küçük doğrayalım, 2 3 tane sivri biberide küçük doğrayıp kıymanın üzerine ekleyelim.1 domatesin kabuklarını soyup küçük doğrayıp onlarıda ekleyelim,kızarttığımız patlıcanlatıda döküp kısık […]

   Yulaflı Patatesli Ispanak Böreği Tarifi İçin Malzemeler 500 gr ıspanak ( 1 büyük bağ) 100 gr peynir ( 1 dilim peynir) 3 büyük boy patates 1 paket kabartma tozu 4 yemek kaşığı yulaf unu    Sıvı malzeme 3 yumurta 1/2 çay bardağı zeytinyağ tuz, karabiber , toz kırmızı biber 1 su bardağı yoğurt Yulaflı […]

Malzemeler      İç harcı için 1 kilo kabak 3-4 adet kuru soğan 2-3 adet yeşil biber 2 tane kabuğu soyulmuş domates 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz 1 su bardağı su Kuru soğanı doğrayıp sıvı yağ ile çevirelim .üzerine biberleri ve […]

Malzemeler 5 adet yufka 2 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı süt 1 su bardağı beyaz peynir 1 tutam maydonoz Hazırlanışı Yağlanmış fırın tepsisine bir yufka serilir. Kalan dört yufka bir kabın içine parça parça kapatılıp koyulur. Üzerine süt,yağ,yumurta ve peynir ilave edilip iyice karıştırılır. Tepsideki yufkanın üzerine yayılır. Yufkanın tepsiden sarkan […]