Bal Kabaklı Puding için Malzemeler

• 600 ml süt
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 7 yemek kaşığı şeker
• 5 dilim balkabağı
• 5 gr şekerli vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Bal Kabaklı Puding Nasıl Yapılır?

• Balkabaklarının kabuklarını soyun ardından tencereye su ile alarak haşlayın.
• Haşlanan balkabağı püre haline getirin.
• Süt, un, nişasta ve şekeri muhallebi olana kadar pişirin.
• Pişen muhallebi içerisine balkabağı, vanilya ve tereyağı ekleyerek karıştırın.
• 5 dakika daha pişirin.
• Ardından kaplara bölerek servis edin. Afiyet olsun.