Malzemeler

5-6 Orta boy elma

2 Yumurta

300 ml süt

250-300gr un

1 Kabartma tozu

Kızartmak için iki su bardağı sıvı yağ

İçinde bulamak için: 1 çay bardağı şeker 1çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

İlk önce hamur için tüm malzemeleri derin bir kaba alın pürüzsüz kıvama gelinceye kadar iyice çırpın mümkünse 10 dakika dinlendirin.

Bu arada elmaları soyun ve aparat ile ortasındaki çekirdekleri alın. Elmaların büyüklüğüne göre 3 veya 4 dilim kesin.

Geniş tavada yağı kızdırın, Elmaları hamura batırın ve yağda orta kısık ateşte çift taraflı kızartın ve mutfak havlusun üzerine alın.

Ardından şeker ve tarçını karıştırın elma halkalarına içine bulayın ve ister dondurma ister çilek reçeli ile servis yapın.

Afiyet olsun