Antep Fıstıklı Şekersiz İncir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

15 kuru incir

1 litre süt

Antep fıstığı(süsleme için)

Antep Fıstıklı Şekersiz İncir Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

İncirleri bütün olarak bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyip 3-4 dakika yumuşatalım.

Bir yandan sütü bir çelik tencereye alıp yoğurt yapacak sıcaklığa gelene kadar ısıtıyoruz. (kaynamaya başlamayacak ama parmağınız yanacak gibi).

Süt ısınırken yumuşayan incirleri  minik minik kesiyoruz.

Isınan süte hemen incirleri ekleyip ve soğumadan el blenderı ile 2-3 dakika çırpıyoruz.

Hemen ardından kaselere koyalım ve kaselerin üzerine bir şey ile kapatıp 2 saat dinlendirelim.Afiyet olsun.