Yemekmoda.com - Yeni Tarifler, Yeni Lezzetler, Yeni Deneyimler!

💖 😡 😥 👍 👎 😆 😱

Yemek Tarifleri Et Yemekleri

CİĞER KAVURMA

Yemek Moda • 4 Yıl Önce

👍

👎

Malzemeleri

1 kilo ciğer

200 Gr kuyruk yağı

2 adet kuru soğan

4-5 tane biber

1 tane kapya biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

Tuz

Hazırlanışı

İlk olarak ciğerimizi satır veya bıçakla ince ince kıyalım

2 su bardağı soğuk su ekleyip 20-25 dk haşlayalım

Daha sonra haşlanan ciğerin suyunu süzelim

Kuyruk yağı ile saç tavamızı yağlayalım ve ciğerimizi ekleyelim kısık ateşte 10 dk kavurup üzerine kuru soğan ve biberlerimizi ekleyip kapağını kapatalım.bu şekilde yarım saat kısık ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakalım.

baharatları ekleyelim.daha sonra iç yağı eritip üzerine dökelim tuzunu atalım.

Yemek Moda

Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.

Önceki Yazı

Çilekli Tart

Sonraki Yazı

ÇİLEK REÇELİ

Yorumlar

Adnan 4 Yıl Önce

0 Puan

Kuzu ciğer mi yoksa dana ciğer mi daha iyi oluyor

Yanıtlamak için oturum açın

Yorum yapabilmek için Giriş yapmalısınız.

Yükleniyor...